Merkle – Wildspontan Trollinger Steillage 2022 – Rotwein, trocken, spontanvergoren

Merkle – Wildspontan Trollinger Steillage 2022

Auch Trollinger geht anders: Mit dem Wildspontan Trollinger Steillage 2022 zeigt das Weingut Georg und Anja Merkle aus Ochsenbach, wie spannend und elegant Württembergs wichtigste Rebsorte interpretiert werden kann. Dieser Trollinger erinnert mit seiner Stilistik an die leichten, fruchtigen Vernatsch-Weine aus Südtirol – kein Wunder, denn Vernatsch ist das Synonym für Trollinger.

Fruchtig, würzig & charmant leicht

Schon beim ersten Riechen springen dir intensive Aromen von Cassis und Brombeere entgegen. Im Abgang begeistert der Wein mit einer feinen schwarzen Pfeffernote und einem pikanten Nachhall. Trotz der Würze bleibt dieser Trollinger angenehm leichtfüßig und begleitet mühelos auch eine eher filigrane Küche.

Wildspontan & histaminfreundlich

Besonders spannend: Dieser Wein wird mit Wildhefen aus dem eigenen Weinberg spontanvergoren – das sorgt für Tiefe und Charakter. Viele unserer Kundinnen berichten zudem, dass sie diesen Trollinger auch bei Histaminunverträglichkeit gut vertragen können.

Perfekt zu gegrilltem & leichter Küche

Ob zum Grillabend, zu Pasta oder zu mediterranen Gerichten – der Wildspontan Trollinger Steillage 2022 ist ein Allrounder, der immer Spaß macht und sich auch gut leicht gekühlt trinken lässt. Mit seinen 12,5 Vol.-% Alkohol bleibt er charmant und trinkfreudig.