Merkle – Wildspontan Lemberger Steillage 2022 – Rotwein, Württemberg, trocken, spontanvergoren

Merkle – Wildspontan Lemberger Steillage 2022

Der Wildspontan Lemberger Steillage 2022 vom Weingut Georg und Anja Merkle aus dem schönen Ochsenbach in Württemberg ist ein echter Rotwein für Entdecker. Dieser Lemberger kommt aus bester Steillage und bringt alles mit, was wir an dieser Rebsorte so lieben – aber mit einem wilden Twist.

Fruchtig, würzig & spontanvergoren

In der Nase explodieren Aromen von Kirsche, Cassis und Brombeere, gefolgt von einer feinen Note von schwarzem Pfeffer, die im Abgang angenehm nachhallt. Die dezente Säure sorgt dafür, dass der Wein trotz seiner Tiefe und Würze wunderbar trinkfreudig bleibt.

Besonderheit: Wildhefen & Histaminarmut

Eine echte Besonderheit dieses Weins ist die Spontangärung mit Wildhefen direkt aus dem eigenen Weinberg – das verleiht ihm nicht nur Charakter, sondern macht ihn auch für viele Menschen mit Histaminunverträglichkeit verträglicher. Unsere Kundinnen berichten von durchweg positiven Erfahrungen.

Perfekt zu kräftigen Speisen

Ob zu allem, was du auf den Grill legst, oder einfach solo an einem langen Abend – dieser Lemberger passt. Seine 12,5 Vol.-% Alkohol bringen Kraft, bleiben dabei aber angenehm ausgewogen.