Lasendal Seleccio- Capçanes- Rotwein aus Montsant - Spanien

Garnacha in besonders aparter und eigentlich auch moderner Interpretation. Je nach Jahrgang mit einem kleinen Anteil Syrah ergänzt, zeigt Lasendal die fruchtbetonte, schmeichelnde Seite des Montsant. Reife rote Früchte, etwas Kirsche, sanfte Röstaromen - nur wenige Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut - und eine feine salzige Note. Am Gaumen seidige Tannine, eine schöne Balance und ein langer, harmonischer Nachklang.

Wenn ein guter Manchego zu deinen Lieblingskäsen gehört, wäre das unsere Empfehlung. Dazu ein würziger Rosmarinhonig und ein wenig Tomatenkonfitüre. Ein unkomplizierter Genussmoment mit großem mediterranem Charme.