Château Unang La Croix Ventoux Rouge 2021
Château Unang La Croix Ventoux Rouge 2021
Die Besonderheiten von Château Unang liegen in verschiedenen Schlüsselelementen.
Das Weingut befindet sich erst einmal im Herzen des Mont Ventoux Gebietes auf einer Höhenlage zwischen 220 und 320 üNN.
Dann sorgen die sandigen Untergründe, die auf einer Kalksteinunterlage aufbauen für sehr gute Drainage, Wärmespeicher und Mineralität im Wein.
Dann umrandet ein bewaldeter Höhenrücken wie ein Amphietheater das Gros der Weinfelder. Obwohl nach Süden ausgerichtet, profitiert das Terroir von Château Unang von kühleren Nächten. Auch der Mistral durchlüftet die Weinberge.
Fazit: Durch seine spektakuläre Einzellage besitzen die Weine von Château Unang eine besondere Frische, Mineralität und Klarheit.
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Das Weinetikett - weitere Infos:
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13 Vol.% |
| Bio-Wein | ja |
| Weinsorte | Rot |
| Süße | Trocken |
| Region | Côtes du Rhône |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Jahrgang | 2021 |
| Erzeuger | Château Unang, Malemont-du-Comtat |
| Wie er schmeckt | Brombeere, Garrigue, reife angemessene Tannine, guter Kern mit Boden Signatur |
| Passt zu | einem Sundowner Abendessen, zu frischen Käsesorten |
| Restzucker | 1 g/l |
