Celler de Capçanes – Cabrida Old Vines Garnacha 2020 – Rotwein, Garnacha, Montsant, trocken, aus alten Reben

Das ist kein gewöhnlicher Wein, das ist ein Statement. Der Cabrida 2020 vom Celler de Capçanes zeigt, wozu fast 100 Jahre alte Garnacha-Rebstöcke in den felsigen Hügeln des Montsant fähig sind. Tiefgründig, seidig, fast burgundisch in seiner Eleganz – aber mit spanischer Seele und mediterraner Kraft.

Ein Wein mit Geschichte – und Ziege

„Cabrida“ heißt Ziege – benannt nach einer unter Naturschutz stehenden Wildziegenart, die sich in den kargen Terrassenlagen an den süßen Trauben vergreift. Aber nicht nur sie sorgt für den geringen Ertrag: Die extrem alten Reben, gepflanzt auf Schiefer- und Kalksteinböden, liefern wenige, dafür unglaublich konzentrierte Beeren.

Seidigkeit trifft Tiefe

Im Glas funkelt ein dunkles Rubinrot. In der Nase: reife Kirschen, etwas Brombeere, ein Hauch von Kakao und Kräutern. Am Gaumen: seidig, maulfüllend, mit bittersüßer Eleganz – fast wie ein großer Burgunder, aber mit der Wärme des Südens. Dieser trockene Rotwein ist ein echtes Erlebnis und ideal für große Momente.

Von der Genossenschaft zum Kultweingut

Capçanes liegt gleich neben dem berühmten Priorat, aber hier wird nicht weniger ambitioniert gearbeitet. Seit den 1990ern hat sich die Winzergenossenschaft Celler de Capçanes zu einem echten Vorzeigebetrieb entwickelt – mit Weinen, die durch Präzision, Charakter und Herzblut überzeugen.

Passt zu…

Am besten genießt du den Cabrida zu kräftigen Gerichten wie Boeuf Bourguignon, Lammragout oder einfach mit Freunden, die guten Wein zu schätzen wissen.